Pasta med kräftstjärtsås

Söndagen avslutas med en krämig pastasås med kräftstjärtar, morötter, sugersnaps och saffran.

Kräftstjärtspasta

Kräftstjärtsås

400 g kräftstjärtar
2-3 morötter
1/2 purjolök
150 g sugersnaps
1 burk creme fraîche Gourmet saffran och tomat

Strimla grönsakerna och stek i lite olja. Häll i kräftstjärtar och crème fraîche och låt småputtra några minuter.

Servera med pasta och lite strimlad basilika.

Leave a Comment

Filed under Fisk & skaldjur, Pasta

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.