Brigadeiros

Brigadeiros är det absolut godaste julgodiset. Underbart goda Brasilianska chokladkolor som är superenkla att göra.

Brigadeiros

Brigadeiros

Ingredienser:

1 burk sötad kondenserad mjölk (400 g)
3 msk kakao
25 g smör
2 krm salt
Strössel eller hackade nötter att rulla i

Gör så här:

  1. Mät upp alla ingredienser, kondenserad mjölk, kakao, smör och salt i en kastrull.
  2. Låt koka upp på medelvärme under ständig omrörning. Det får inte bränna fast i botten.
  3. När smeten tjocknar och släpper kastrullens kant vid omrörning så är det klart. Det tar ca 6-10 minuter. Ta kastrullen från värmen och låt kallna.
  4. När smeten svalnat rulla till ca 15 bollar och rulla dessa i strössel eller nötter. Förvara i kylen.

Kommentarer inaktiverade för Brigadeiros

Under Choklad, Dessert, Godis, Jul

Kommentarer är stängda.