Snabblagad äppelkompott som kan kryddas med kanel, kardemumma eller vanilj. Går utmärkt att frysa in.
Äppelkompott
Ingredienser, 1 liter:
1,5 kg äpplen
2 dl vatten
1 dl strösocker
2 kanelstänger
Gör så här:
- Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor.
- Koka upp vatten, socker och kanel.
- Lägg i äppelklyftorna och koka dem mjuka utan lock i ca 10–12 min.
- Häll upp på väl rengjorda burkar